দেশের বাজারে ডিমের দাম কমলে তা সেদ্ধ করে ফ্রিজে রেখে দিতে বললেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তিনি বলেন, যখন দাম কমবে, তখন ডিম সেদ্ধ করে ফ্রিজে রেখে দেবেন। তাহলে বহুদিন ভালো থাকবে।
দক্ষিণ আফ্রিকায় সাম্প্রতিক সফরের ফলাফল নিয়ে গণমাধ্যমকে অবহিত করতে মঙ্গলবার (২৯ আগস্ট) বিকেল ৪টার দিকে গণভবনে সংবাদ সম্মেলনে ডিম নিয়ে ব্যবসায়ীদের সিন্ডিকেট সংক্রান্ত এক প্রশ্নের জবাবে প্রধানমন্ত্রীএ কথা বলেন।
প্রধানমন্ত্রী বলেন, আমাদের কয়েকটি কর্পোরেট হাউজ আছে। তারা যখন দাম বাড়িয়ে দেয়, আমরা তখন বিদেশ থেকে আমদানি করি অথবা বিকল্প ব্যবস্থা করি যাতে দাম কমায়। আমরা ব্যবস্থা নেই। কাজেই সিন্ডিকেট থাকলে তা ভাঙা যাবে না এটা তো কোনো কথা হতে পারে না।
তিনি বলেন, ডিম সিদ্ধ করে ডিপে রেখে দিলে অনেক ভালো থাকে। সব কিছুরই বিকল্প আছে। যখন দাম কম থাকবে তখন বেশি করে কিনে ফ্রিজে রেখে দিবেন। পরে সেখান থেকে নামিয়ে রান্না বা ভর্তা করে খাবেন।
সরকারপ্রধান বলেন, বাংলাদেশে পণ্যের সিন্ডিকেট নতুন কিছু নয়। তাই, নিজেরা উৎপাদন ও সংরক্ষণ করতে পারলে সিন্ডিকেট এমনিতেই ভেঙে যাবে।
এসময় কিছু কৃষিপণ্য ঘরে সংরক্ষণের জন্য অনুরোধ জানান শেখ হাসিনা। বলেন, বর্ষাকালে কাঁচা মরিচের দাম বাড়ে। পেঁয়াজের দাম মাঝে মাঝে বাড়ে। বর্ষার সময়ের জন্য এসব আগে থেকে কিনে ঘরে রাখা যায়। এতে চাপ কিছুটা কমবে।
এখন উৎপাদন বাড়াতে গবেষণা চলছে জানিয়ে তিনি বলেন, সামনে আরও বাড়বে। তখন সংকট খুব একটা থাকবে না। ছাদ বাগান করছে সবাই। ছাদ থেকে মরিচ, শশা, টমেটো ছিড়ে এনে রান্না করছে মানুষ। এখন সারা বছরই শীতের সবজি পাওয়া যায়। আমাদের দেশ থেকে অনেক তরকারি রফতানি করছি। আমাদের উৎপাদন ব্যবস্থা অনেক বেড়েছে।
